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银鳕鱼 营养价值

银鳕鱼要分布于北冰洋,北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”,价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高,所以经常被用来烹调美食,广泛分布...

三文鱼营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白质(克)17.20 三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。...

鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5...

水鳕鱼,学名异鳞蛇鲭(属鲈形目),油鱼的一种,体内含20%的脂肪,水份过多肉质松散,口感差,营养价值低,价格很低。 水鳕鱼是鳕鱼是一种深海鱼种,在科学分类上,狭义只包括鳕属三种鱼类:大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼,广义可包涵鳕...

银鳕鱼要分布于北冰洋,北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”,价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高,所以经常被用来烹调美食,广泛分布...

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾玻 肉:活血祛瘀;鳔:补血止血;骨:治脚气;肝油:敛疮清热消炎。...

巴沙鱼作为西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼,有很多种食用方法,但大都以亚洲菜谱为主(西方人很少吃淡水鱼,尤其养殖鱼类),其主要消费群体是亚洲国家的新移民们,因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道,所以不建议清蒸或是炖汤,西方超市...

水鳕鱼因为其水分过多而导致肉质松散,鳞片大而硬,口感与其他鱼类来说相对差一点,价格很低,因此营养也差了不少。在国内医学杂志和书籍中并没有提到水鳕鱼对人体的危害,但无论是食用价值还是营养价值,银鳕鱼也都远远高于水鳕鱼或者龙鳕鱼。...

鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5...

带鱼,又叫牙带,裙带鱼、鳞刀鱼,带鱼科,带鱼全身都是宝。带鱼鳞含有大量油脂、蛋白质和有机盐等营养物质,带鱼全身营养价值很高且味道鲜美,是沿海居民餐桌上的常菜。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人...

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