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把蔬菜蘸酱生吃,叫什么白菜蘸,怎么弄哪些蔬

白菜蘸酱。白菜生着吃营养价值最丰富,没有经过烹饪加热营养价值就不会流失,有些食材可以生吃有些则不行,而白菜完全可以生着吃, 生吃蘸酱最好选择白菜心,将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃,里面的心直接蘸酱, 非常的甜,而且也有水分,...

蘸酱蔬菜有很多了:黄瓜、香葱、洋葱、胡萝卜、生菜、苏子叶、萝卜等等,这个还主要是根据自己的口味来定!

冰叶菊,名字的由来是表面上看起来像覆了一层冰一样。据说这种分布在茎叶表面上的像露珠一样的东西是一种被称作布拉塔细胞所组成的叶肉组织的一部分。植物将吸收入体内的盐分隔离出来的一种细胞,它们在茎叶表面形成大量细小的“露珠”,作为保存...

大丰收就是黄瓜、水萝卜、生菜、葱蘸着黄酱吃的一种菜。把黄瓜、水萝卜、生菜、葱洗净,黄瓜、水萝卜切成条状,葱切段和生菜一起放在盘子里,黄酱上锅蒸几分钟,在用香油、白糖、鸡精调均放在碟子里。吃的时候蘸着调好的黄酱就可以了。

苦菊 苦菊是一种廊坊特产的食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。性喜...

辣椒,葱,萝卜,生菜,苦菊,黄瓜小白菜,红萝卜,香菜,水汆菠菜,生菜等等。 生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩...

清油酱 材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙 做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。 用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。 麻椒酱 材料:花椒粉...

水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子,番杏科,“冰叶日中花”(Mesembryanthemum crystallinum)。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得...

如果说蘸芥末花生酱生吃的我看是黄瓜,但是蘸面酱吃的多些。(一下摘自百度文库)。 据不完全统计,现今我国栽培的蔬菜种类(包括种、亚种及变种)多达200余种,分属于29个科。以下是我们平常常见的食用蔬菜: 1.绿叶蔬菜: 菠菜:原产西亚一带。...

主料 豆腐皮 100g 辅料 生拌酱 1汤匙 红油 适量 味极鲜酱油 适量 苦菊 适量 卷心 适量 黑木耳 适量 大葱白 适量 步骤 1.大葱白切细条,卷心菜嫩叶洗净后切条。 2.苦菊去老叶洗净劈开,黑木耳泡发后切条。 3.把准备好的蔬菜码放在豆腐皮上。 4.把...

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